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Livres Edmond Foltzenlogel

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La Pratique des micro-ondes en restauration
La Pratique des micro-ondes en restauration
Auteur : Joseph Koscher
Éditeur(s) : J. Lanore
J. Lanore
Un guide pratique présentant les appareils, les techniques de cuisson, les recettes. A l'usage des collectivités, hôtellerie, restauration. ©Electre 2025
11,45 €
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