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Livres Amano, Hugh

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Ramen ! : la cuisine japonaise en bande dessinée
Ramen ! : la cuisine japonaise en bande dessinée
Auteur : Hugh Amano
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une bande dessinée retraçant l'histoire des ramen agrémentée d'anecdotes culturelles sur ce plat emblématique de la gastronomie japonaise. Avec des conseils pour les préparer ainsi qu'une quarantaine de recettes : nouilles, bouillons, garnitures, entre autres. ©Elect...
22,50 €
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Dumplings ! : l'art des raviolis asiatiques en bande dessinée
Dumplings ! : l'art des raviolis asiatiques en bande dessinée
Auteur : Hugh Amano
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une bande dessinée retraçant l'histoire des raviolis asiatiques agrémentée d'anecdotes culturelles. Avec des conseils pour les préparer ainsi qu'une cinquantaine de recettes de gyoza, de bao, de wonton avec différentes garnitures, pâtes et bouillons. ©Electre 2025
22,50 €
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