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Livres Michel Richart

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Chocolat mon amour : saveurs, recettes et dégustations
Chocolat mon amour : saveurs, recettes et dégustations
Auteur : Michel Richart
Éditeur(s) : Somogy
L'art complexe de la chocolaterie dépend du choix minutieux des matières premières, de la récolte des fruits, de la complexité des processus de fabrication. Pour mieux comprendre et apprécier la fabrication et la dégustation du chocolat sous toutes ses formes. ©Elect...
37,00 €
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Ma langue au chocolat : recettes gourmandes de la littérature
Ma langue au chocolat : recettes gourmandes de la littérature
Auteur : Fabienne Gambrelle
Éditeur(s) : Flammarion
Un voyage initiatique dans l'univers du chocolat et de son vocabulaire, avec les meilleurs moments chocolatés de la littérature, de Casanova à Gabriel Garcia Marquez en passant par Robert-Louis Stevenson, Marcel Proust, Agatha Christie ou Georges Perec. Le chocolatie...
20,50 €
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