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Livres Paulette Girodin

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Géographie de l'hôtellerie et du tourisme
Géographie de l'hôtellerie et du tourisme
Auteur : Paulette Girodin
Éditeur(s) : J. Lanore
Analyse touristique de la France. ©Electre 2025
19,82 €
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Restaurants et restauration en France
Restaurants et restauration en France
Auteur : Paulette Girodin
Éditeur(s) : PUF
Une synthèse sur cette profession en pleine évolution depuis vingt ans qui tente d'allier traditionnalisme, art, artisanat, industrie et modernité. Ce secteur économique est aussi influent sur la vie quotidienne, familiale et professionnelle. ©Electre 2025
9,00 €
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