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Auteur Duquesne, Jean-Baptiste
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Bordeaux, une histoire de cépages

Bordeaux, une histoire de cépages

Auteur : Jean-Baptiste Duquesne
Éditeur(s) : BBD éditions
Une histoire du vin de Bordeaux sous l'angle de ses cépages. Elle est doublée d'un inventaire des cépages qui ont été oubliés suite à la mise en place de l'AOC, en 1935, qui reconnaît seulement cinq cépages rouges et trois blancs. ©Electre 2024
19,00 €
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