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Le Grand livre du Bourgogne

Éditeur(s): Chêne
Une balade sur les routes de l'histoire de la Bourgogne, parmi les vignes, les caves et les châteaux qui livrent les anecdotes et les clefs de la renommée de leur vin. ©Electre 2024
54,88 €
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Le Grand livre des vins de Loire

Éditeur(s): Chêne
Comprend un chapitre historique, un chapitre dégustation, des balades, un chapitre sur les confréries et un sur la gastronomie des vins de Loire. ©Electre 2024
57,93 €
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Le Bordeaux

Éditeur(s): Chêne
La célébration d'un des plus prestigieux vins français. Outre son histoire, sont évoqués les aspects techniques, commerciaux, oenologiques, touristiques et conviviaux du vin. 290 F jusqu'au 31/01/91. ©Electre 2024
57,93 €
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Le Grand livre du Beaujolais

Éditeur(s): Chêne
Les textes et les images promènent le lecteur à travers le temps, parmi les vignes, les caves et les châteaux. Les conseils et les explications des spécialistes percent les secrets des millésimes et des crus. P. Bocuse révèle la place du beaujolais dans la cuisine ré...
57,93 €
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Le Rhum

Éditeur(s): Nathan
Raconte l'histoire, l'élaboration, la géographie du rhum et donne une idée de son universel emploi. Les 30 recettes de punch et de cuisine à base de rhum ajoutent encore de l'exotisme à cet ouvrage. ©Electre 2024
25,76 €
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Art de vivre à la française en Beaujolais

Éditeur(s): Chêne
Une promenade dans les jardins, les châteaux et les demeures du vignoble du Beaujolais, illustrant la façon dont les propriétaires perpétuent les traditions et la culture régionale. ©Electre 2024
35,00 €
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Art de vivre à la française en Bourgogne

Éditeur(s): Chêne
Une promenade dans les jardins, les châteaux et les demeures de seize propriétés viticoles de Bourgogne, illustrant la façon dont les propriétaires perpétuent les traditions et la culture régionale. ©Electre 2024
35,00 €
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Le Grand livre des côtes du Rhône

Éditeur(s): Chêne
Réalisé en collaboration avec les viticulteurs, les négociants et les chefs célèbres, ce livre est une mine d'informations sur tout ce qui concerne le vin dans la vallée du Rhône. ©Electre 2024
44,97 €
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Le Grand livre des vins d'Alsace

Éditeur(s): Chêne
Comporte un chapitre historique, agronomique, viticole, oenologique et gastronomique. ©Electre 2024
57,93 €
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Art de vivre à la française à Châteauneuf-du-Pape

Éditeur(s): Chêne
Une promenade dans les jardins, les châteaux et les demeures d'une quinzaine de propriétés viticoles de Châteauneuf-du-Pape, illustrant la façon dont les propriétaires perpétuent les traditions et la culture régionale. ©Electre 2024
35,00 €
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Art de vivre à la française en Provence

Éditeur(s): Chêne
Une promenade dans les jardins, les châteaux et les demeures du vignoble provençal, illustrant la façon dont les propriétaires perpétuent les traditions et la culture régionale. ©Electre 2024
35,00 €
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