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  2. Firat Goncu, Sengül

Livres Sengül Firat Goncu

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Cuisine de Turquie : 60 recettes traditionnelles entre Orient et Occident
Cuisine de Turquie : 60 recettes traditionnelles entre Orient et Occident
Auteur : Sengül Firat Goncu
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Soixante recettes authentiques de la gastronomie turque pour découvrir les traditions culinaires du pays, d'Istanbul à Gaziantep : ezme, urfa kebab, manti, pide, entre autres. ©Electre 2026
15,90 €
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Mousses, crèmes, biscuits & entremets : autour du sucre
Mousses, crèmes, biscuits & entremets : autour du sucre
Auteur : Sengül Firat Goncu
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Trente recettes expliquées en pas à pas et en photographies, accompagnées des techniques de base en pâtisserie : génoise, mousse, glaçage, entre autres. ©Electre 2026
25,00 €
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