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Livres Laurence Kersz

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La cuisine de nos grands-mères juives polonaises
La cuisine de nos grands-mères juives polonaises
Auteur : Laurence Kersz
Éditeur(s) : Rocher
Une invitation à découvrir des spécialités juives polonaises, avec des ingrédients souvent économiques et nourrissants : bortsch aux betteraves, harengs hachés, raviolis à la viande, vermicelles d'oeufs, génoise aux amandes, cou farci de poulet, cornichons au sel, st...
24,00 €
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La cuisine de nos grands-mères juives polonaises
La cuisine de nos grands-mères juives polonaises
Auteur : Laurence Kersz
Éditeur(s) : Rocher
Rassemble des recettes de soupes, d'entrées, de légumes, de viandes et de volailles, de desserts... d'origine judéo-polonaise. ©Electre 2025
22,90 €
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