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La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 3. Le Veau, les préparations hachées et les abats
Éditeur(s): ERTI
Boucherie nouvelle, l'art de préparer la viande. ©Electre 2024
42,69 €
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La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 1. Le Boeuf
Éditeur(s): ERTI
42,69 €
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La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 4. Le Mouton, les volailles, les produits en croûte
Éditeur(s): ERTI
Des recettes illustrées et destinées surtout aux professionnels. ©Electre 2024
37,35 €
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La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 2. Le Porc
Éditeur(s): ERTI
Boucherie nouvelle, l'art de préparer la viande. ©Electre 2024
37,35 €
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