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Elevages et pâturages sous tension : nouveaux regards sur les territoires méditerranéens et tropicaux

Éditeur(s) : Quae

Les élevages en pâturage ont diverses fonctions, appréhendées à l'échelle des territoires locaux. Douze études de cas rendent compte de situations contrastées en France, en Afrique, en Asie et au Brésil. Les méthodes présentées permettent d'évaluer les rôles de l'éle...

29,00 €

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