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L'industrie du parfum dans les Alpes-Maritimes à l'époque contemporaine : entre développement économique, encadrements publics et protections par le droit (XIXe-XXe siècles)
L'industrie du parfum dans les Alpes-Maritimes à l'époque contemporaine : entre développement économique, encadrements publics et protections par le droit (XIXe-XXe siècles)
Auteur : Madison Dubois
Éditeur(s) : Serre
Issue d'une thèse, une étude sur les aspects économiques, juridiques et institutionnels de l'industrie du parfum dans les Alpes-Maritimes aux XIXe et XXe siècles. L'autrice évoque l'essor puis le déclin de la parfumerie artisanale, la symbolique de Grasse, la délocal...
30,00 €
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