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Livres Hubert Cochet

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1
Anatomie d'une crise en élevage charolais
Anatomie d'une crise en élevage charolais
Auteur : Jonathan Dubrulle
Éditeur(s) : Quae
Au coeur des années 2020, les producteurs de bovins allaitants du bassin charolais affrontent une crise économique, environnementale et sociale, ici analysée. La vulnérabilité face au changement climatique, les conditions de travail et la montée des critiques sur la ...
28,00 €
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