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La science du maître d'hôtel confiseur , (Ed.1750)
Éditeur(s) : Hachette BNF
La science du maître d'hôtel confiseur , à l'usage des officiers, avec des observations sur la connaissance & les propriétés des fruits... suite du Maître d'hôtel cuisinier Date de l'édition originale : 1750 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conserva...
33,00 €
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Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus. Tome 3
Éditeur(s) : Hachette BNF
Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus... [Par menon.]. Tome 3 Date de l'édition originale : 1739-1742 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française...
28,00 €
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Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus. Tome 2
Éditeur(s) : Hachette BNF
Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus... [Par menon.]. Tome 2 Date de l'édition originale : 1739-1742 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française...
23,60 €
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Mémoire pour MM. Pavie, Blondel et Cie en presence de M. Nicolle, Syndic de la faillite Lamasle : et Cie contre MM. les Commanditaires de la Maison de banque Lamasle et Cie
Éditeur(s) : Hachette BNF
Mémoire pour MM. Pavie, Blondel et Cie... en presence de M. Nicolle, Syndic de la faillite Lamasle et Cie... Contre MM. les Commanditaires de la Maison de banque Lamasle et Cie. / (Signé : Menon) Date de l'édition originale : 1846 [Factum. Pavie. 1846] Le présent ouv...
9,50 €
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Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus. Tome 1
Éditeur(s) : Hachette BNF
Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus... [Par menon.]. Tome 1 Date de l'édition originale : 1739-1742 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française...
31,50 €
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La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office : à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons
Éditeur(s) : Hachette BNF
La Cuisinière bourgeoise, suivie de : l'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons Date de l'édition originale : 1746 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise e...
27,00 €
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Les soupers de la Cour, suivant les quatre saisons. Tome 1
Éditeur(s) : Hachette BNF
Les Soupers de la Cour, ou l'Art de travailler toutes sortes d'alimens pour servir les meilleures tables, suivant les quatre saisons [par Menon]. Tome 1 Date de l'édition originale : 1778 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de...
31,00 €
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La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office. Tome 1 : Connoître, disséquer et servir toutes sortes de viandes. Menus pour les quatre saisons
Éditeur(s) : Hachette BNF
La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office , à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Contenant la maniere de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes... La façon de faire des menus pour les quatre saisons, & des ragoûts des plus n...
24,50 €
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La Science du maître d'hôtel cuisinier. Volume 1 : avec des observations sur la connaissance et propriétés des alimens
Éditeur(s) : Hachette BNF
La Science du maître d'hôtel cuisinier, avec des observations sur la connaissance et propriétés des alimens [par Menon]. Volume 1 Date de l'édition originale : 1768 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littér...
33,40 €
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La science du maître d'hôtel cuisinier , (Ed.1749)
Éditeur(s) : Hachette BNF
La science du maître d'hôtel cuisinier , avec des observations sur la connaissance & propriétés des alimens Date de l'édition originale : 1749 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise e...
35,40 €
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Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus. Tome 3
Éditeur(s) : Hachette BNF
Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus... [Par menon.]. Tome 3 Date de l'édition originale : 1739-1742 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française...
23,60 €
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Les soupers de la Cour. Tome 2
Éditeur(s) : Hachette BNF
Les Soupers de la Cour, ou l'Art de travailler toutes sortes d'alimens pour servir les meilleures tables, suivant les quatre saisons [par Menon]. Tome 2 Date de l'édition originale : 1778 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de...
33,00 €
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Simon
Éditeur(s) : Hachette BNF
Simon / par George Sand Date de l'édition originale : 1836 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres...
27,00 €
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La science du maître d'hôtel cuisinier. Volume 2
Éditeur(s) : Hachette BNF
La Science du maître d'hôtel cuisinier, avec des observations sur la connaissance et propriétés des alimens [par Menon]. Volume 2 Date de l'édition originale : 1768 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littér...
33,00 €
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La science du maître d'hôtel cuisinier , (Ed.1749)
Éditeur(s) : Hachette BNF
La science du maître d'hôtel cuisinier , avec des observations sur la connaissance & propriétés des alimens Date de l'édition originale : 1749 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise e...
30,50 €
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La science du maître d'hôtel confiseur, à l'usage des officiers. N éd (Ed.1776)
Éditeur(s) : Hachette BNF
La science du maître d'hôtel confiseur, à l'usage des officiers , avec des observations sur la connaissance et les propriétés des fruits... suite du Maître d'hôtel cuisinier. Nouvelle édition, revue & corrigée Date de l'édition originale : 1776 Le présent ouvrage s'i...
33,00 €
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La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office. Tome 1 : Connoître, disséquer et servir toutes sortes de viandes. Menus pour les quatre saisons
Éditeur(s) : Hachette BNF
La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office , à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Contenant la maniere de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes... La façon de faire des menus pour les quatre saisons, & des ragoûts des plus n...
29,50 €
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Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus. Tome 2
Éditeur(s) : Hachette BNF
Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus... [Par menon.]. Tome 2 Date de l'édition originale : 1739-1742 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française...
28,00 €
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