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Livres Joseph Menon
Éditeur(s) :
Hachette BNF
La science du maître d'hôtel confiseur , à l'usage des officiers, avec des observations sur la connaissance & les propriétés des fruits... suite du Maître d'hôtel cuisinier Date de l'édition originale : 1750 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conserva...
33,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette BNF
Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus... [Par menon.]. Tome 3 Date de l'édition originale : 1739-1742 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française...
28,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette BNF
Mémoire pour MM. Pavie, Blondel et Cie... en presence de M. Nicolle, Syndic de la faillite Lamasle et Cie... Contre MM. les Commanditaires de la Maison de banque Lamasle et Cie. / (Signé : Menon) Date de l'édition originale : 1846 [Factum. Pavie. 1846] Le présent ouv...
9,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette BNF
Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus... [Par menon.]. Tome 1 Date de l'édition originale : 1739-1742 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française...
31,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette BNF
La Cuisinière bourgeoise, suivie de : l'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons Date de l'édition originale : 1746 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise e...
27,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette BNF
Les Soupers de la Cour, ou l'Art de travailler toutes sortes d'alimens pour servir les meilleures tables, suivant les quatre saisons [par Menon]. Tome 1 Date de l'édition originale : 1778 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de...
31,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette BNF
La Science du maître d'hôtel cuisinier, avec des observations sur la connaissance et propriétés des alimens [par Menon]. Volume 1 Date de l'édition originale : 1768 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littér...
33,40 €
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Éditeur(s) :
Hachette BNF
La science du maître d'hôtel cuisinier , avec des observations sur la connaissance & propriétés des alimens Date de l'édition originale : 1749 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise e...
35,40 €
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Éditeur(s) :
Hachette BNF
Les Soupers de la Cour, ou l'Art de travailler toutes sortes d'alimens pour servir les meilleures tables, suivant les quatre saisons [par Menon]. Tome 2 Date de l'édition originale : 1778 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de...
33,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette BNF
Simon / par George Sand Date de l'édition originale : 1836 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres...
27,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette BNF
La Science du maître d'hôtel cuisinier, avec des observations sur la connaissance et propriétés des alimens [par Menon]. Volume 2 Date de l'édition originale : 1768 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littér...
33,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette BNF
La science du maître d'hôtel confiseur, à l'usage des officiers , avec des observations sur la connaissance et les propriétés des fruits... suite du Maître d'hôtel cuisinier. Nouvelle édition, revue & corrigée Date de l'édition originale : 1776 Le présent ouvrage s'i...
33,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette BNF
La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office , à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Contenant la maniere de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes... La façon de faire des menus pour les quatre saisons, & des ragoûts des plus n...
29,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette BNF
Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus... [Par menon.]. Tome 2 Date de l'édition originale : 1739-1742 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française...
28,00 €
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