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  2. Junion, Kathleen

Livres Kathleen Junion

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La cuisine des algues : cueillette & recettes iodées
La cuisine des algues : cueillette & recettes iodées
Auteur : Tiphaine Perron
Éditeur(s) : Ulmer
Une initiation à la récolte raisonnée des algues au fil des saisons : laitue de mer, wakamé, nori et kombu royal. Avec quarante recettes salées et sucrées pour les cuisiner : tartare, crackers, taboulé marin, rouleau de printemps, bao de sardine, pannacotta, pita de ...
15,90 €
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