Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
A travers un dialogue intime, les auteurs, amis depuis plus de vingt ans, explorent le parcours singulier du chef Nicolas Darnauguilhem. Eloigné des voies traditionnelles, il s'inspire du terroir ou encore de la nature, abordant l'acte de nourrir comme une démarche é...
42,00 €