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Cuisine des palais d'Orient : 129 recettes du Bosphore au Caucase
Éditeur(s): Ed. de l'Aube
Un savoureux voyage entre les rives du Bosphore et les monts du Caucase, à travers les cuisines parfumées, épicées et colorées de l'Anatolie, des plus luxueuses aux plus populaires. ©Electre 2024
22,00 €
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Voyages de l'aubergine
Éditeur(s): Ed. de l'Aube
288 recettes autour de la Méditerranée réunies en coffret. ©Electre 2024
36,59 €
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Saveurs du Maroc : 120 recettes des cuisines berbère et arabo-andalouse
Éditeur(s): Ed. de l'Aube
Illustré d'évocations littéraires, cet ouvrage propose une découverte du Maroc, son histoire, ses traditions culinaires ainsi que 120 recettes, de l'entrée au dessert, en passant par les tajines et les boissons : des préparations les plus ordinaires aux plus sophisti...
20,00 €
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La coquille Saint-Jacques
Éditeur(s): Aubanel
Des recettes de coquilles Saint-Jacques : crues en sushi, grillées à la plancha, à la nage ou au gingembre, etc. Accompagnées de conseils pour savoir comment bien les choisir. ©Electre 2024
13,20 €
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Cuisine des palais d'Orient : 129 recettes du Bosphore au Caucase
Éditeur(s): Ed. de l'Aube
Un savoureux voyage entre les rives du Bosphore et les monts du Caucase, à travers les cuisines parfumées, épicées et colorées de l'Anatolie, des plus luxueuses aux plus populaires. ©Electre 2024
18,29 €
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