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La cuisinière toulousaine et du Sud-Ouest
Éditeur(s): Solar
U. Delpuech a cherché, rassemblé et actualisé les recettes locales recueillies auprès des meilleurs cuisiniers, tant de Toulouse que de Périgueux, Rocamadour, Castelnaudary ou Carcassonne. ©Electre 2024
19,67 €
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La cuisinière toulousaine
Éditeur(s): Ed. De Borée
Présente près de 1.100 recettes traditionnelles comme le potage à la bourgeoise, la carpe toulousaine, le gigot de mouton à la languedocienne le cassoulet de Toulouse et de Carcassonne, les beignets d'abricots, etc. ©Electre 2024
0,50 €
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