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Auteur Choppin de Janvry, Eric
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L'implantation de la betterave industrielle : colloque organisé conjointement par Institut National de la Recherche Agronomique, Institut Technique de la Betterave industrielle

L'implantation de la betterave industrielle : colloque organisé conjointement par Institut National de la Recherche Agronomique, Institut Technique de la Betterave industrielle

Éditeur(s): INRAE
Ingénieurs et techniciens de la filière betteravière, visaient à présenter les conclusions d'un ensemble d'actions de recherches menées au cours des 5 dernières années, notamment dans le cadre du programme "Ressources Alimentaires" lancé conjointement par les Ministè...
23,63 €
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La bécassine : cuisine & saveurs

La bécassine : cuisine & saveurs

Auteur : Eric Choppin de Janvry
Éditeur(s): Montbel
Recueil de recettes pour préparer la bécassine. Au menu notamment : les bécassines à la salardaise, à la bretonne, à la fine champagne, à l'orange, en cocotte à l'armagnac, sur canapé, aux pommes, la fricassée de bécassines, le pâté de bécassines de Montreuil. ©Elect...
22,00 €
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Lettres de chasse

Lettres de chasse

Auteur : Adolf Wilhelm Dinesen
Éditeur(s): M. de Maule
Ce recueil de 28 lettres du père de Karen Blixen constitue une ode à la chasse et à la nature. Dinesen y relate, dans un mélange de prose et de poésie, des promenades et des scènes de chasse au Danemark, en Norvège et en Suède. ©Electre 2024
20,00 €
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