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Livres Jean-Noël Escudier

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La véritable cuisine provençale et niçoise : 600 recettes authentiques
La véritable cuisine provençale et niçoise : 600 recettes authentiques
Auteur : Jean-Noël Escudier
Éditeur(s) : J. Laffitte
Daubes avignonnaises, veau à la gardiane, caille hyéroise, tomate à l'antiboise, figues à la manière d'Escoffier, toute la contrée provençale qui chante sous la fourchette. ©Electre 2025
15,00 €
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