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La cuisine des champignons
Éditeur(s): Ouest-France
A la découverte de la saveur des cèpes, girolles ou chanterelles, truffes, canaris ou coulemelles. Pour cela, des conseils dans le choix des produits, dans la conservation et la préparation de ceux-ci, des recettes variées. ©Electre 2024
15,00 €
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Desserts aux champignons
Éditeur(s): Ouest-France
Des recettes pour réaliser des gâteaux onctueux et savoureux, des tartes croustillantes et parfumées, des desserts chauds ou froids, le tout à base de champignons que tout le monde ou presque connaît. ©Electre 2024
7,73 €
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Toutes les bases de la cuisine aux champignons
Éditeur(s): Ouest-France
Dans ce livre destiné à tous les amateurs d'une cuisine à la fois simple et savoureuse, deux chefs, Frédéric Jaunault et Jean-Luc Brillet, livrent leurs secrets de 171 recettes, pour la plupart inédites. ©Electre 2024
5,57 €
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