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Auteur Kraeutler, Etienne
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Le comportement des consommateurs de prunes

Le comportement des consommateurs de prunes

Auteur : Etienne Kraeutler
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Etudie les atouts spécifiques mais aussi les handicaps de la prune et notamment de la reine-claude, leur image auprès des consommateurs, et la façon dont elles sont consommées. ©Electre 2025
23,20 €
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