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Livres Eric Jung
Éditeur(s) :
R. Pages
Propose une cinquantaine de recettes du Périgord, région particulièrement réputée pour quelques-uns de ses mets, notamment le foie gras. Au menu : brouillade aux truffes, magret de canard au miel et vinaigre de framboise, ravioles de cèpes à la sauce Périgueux, gâtea...
8,50 €
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