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Auteur Laszlo, Pierre
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Les sciences du parfum

Les sciences du parfum

Auteur : Pierre Laszlo
Éditeur(s) : PUF
Une présentation du domaine de savoir de l'olfaction, suivie d'une étude sur les molécules chimiques odorantes produites par diverses espèces biologiques. Puis la chimie et la parfumerie sont abordées : est évoquée par exemple l'importance de la forme des molécules d...
9,00 €
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