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Nous, paysans du monde

Auteur : Luc Guyau
Éditeur(s): Le Passeur éditeur
L'agriculteur et syndicaliste français évoque son parcours, de sa naissance dans une modeste ferme vendéenne en 1948 à son élection à la présidence de la FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) en 2009. Il revient sur les rencontres ...
19,00 €
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Géopolitique de l'alimentation

Éditeur(s): Sciences humaines éditions
La géopolitique de l'alimentation permet de comprendre les rapports de force qui façonnent notre planète alimentaire en analysant le rôle des différents protagonistes : les institutions, les politiques agricoles, les acteurs économiques mais aussi les habitudes alime...
10,20 €
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Eleveurs : passions solidaires : 50 ans de coopération d'élevage et d'insémination artificielle

Éditeur(s): Acta éditions
Au sortir de la guerre, le cheptel bovin français était décimé, la France était le dernier pays de la classe européenne en matière de génétique. En 50 ans, la génétique française a su renverser la tendance et son cheptel bovin est le premier d'Europe. L'auteur retrac...
22,56 €
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Le défi paysan

Auteur : Luc Guyau
Éditeur(s): Cherche Midi
Vache folle, OGM, aides agricoles, pollution de l'eau, autant de sujets à la une de l'actualité, qui préoccupent la société française. Le président de la FNSEA propose une voie permettant de concilier la dimension économique de l'agriculture et ses dimensions citoyen...
18,00 €
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A quoi sert une chambre d'agriculture ?

Auteur : Luc Guyau
Éditeur(s): Archipel
Président de l'Assemblée permanente des chambres d'agriculture (APCA), l'auteur présente sa fonction, ses objectifs et sa vision, puis décrit l'organisation interne d'une chambre d'agriculture. ©Electre 2024
7,65 €
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Entre tracteurs et détracteurs, les chocs de la PAC

Éditeur(s): Cherche Midi
Fonctionnaire européen, ardent défenseur de la politique agricole commune ou PAC, l'auteur montre dans ce livre-plaidoyer la formidable capacité d'adaptation de notre agriculture, de même que la souplesse et l'intelligence du monde agricole. ©Electre 2024
14,50 €
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Cultivons l'avenir : pour une agriculture au service des citoyens

Auteur : Luc Guyau
Éditeur(s): Cherche Midi
Lève certains tabous et malentendus qui existent entre agriculteurs et consommateurs. Sur l'affaire de la vache folle, de la pollution de l'eau, des fonds publics versés à l'agriculture ou de la qualité des produits agricoles, l'auteur s'exprime avec courage et incit...
15,20 €
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Lutter contre la désertification : l'espoir agro-écologique

Éditeur(s): L'Harmattan
Après avoir défini les facteurs de la désertification (météorologie, pédologie...), l'auteur présente des moyens de lutte en insistant sur la gestion de l'eau et des pâturages, ainsi que sur les technologies économes. La dernière partie s'intéresse au facteur humain,...
33,50 €
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