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Le pain italien d'Adèle Orteschi : crostoni, bruschette, tramezzini...
Éditeur(s) : Minerva
Présente quinze recettes régionales de pain italien (de Toscane, de Sicile, de Lombardie etc.) expliquées et déclinées en entrées, plats, soupes et desserts : foccace, bruschetta, crostini, tramezzini, mariés avec : mozzarella, ricotta, anchois, tomates, huile d'oliv...
29,40 €
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Antipasti et petits plats : recettes italiennes de hors-d'oeuvre et d'entrées, de potages et de soupes
Éditeur(s) : Le Livre de poche
Un livre de recettes italiennes consacrées aux entrées mais aussi aux soupes, potages et minestrone, plats uniques d'autrefois. ©Electre 2025
5,95 €
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Souvenirs gourmands de Méditerranée : histoires et recettes
Éditeur(s) : Mille et une nuits
70 recettes méditerranéennes à découvrir. ©Electre 2025
5,95 €
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Souvenirs gourmands d'Italie : recettes et histoires de pâtes
Éditeur(s) : Mille et une nuits
Les 75 recettes présentées sont accompagnées d'une petite histoire qui leur donne de la "vie". Certaines sont des recettes très connues et très populaires, comme les spaghetti alla carbonara. ©Electre 2025
5,95 €
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