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Suggestions littéraires
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La cuisine lorraine
Éditeur(s) : G. Louis
De son expérience et de son amour pour cette région, l'auteur propose ses recettes aux saveurs du terroir lorrain. ©Electre 2025
27,44 €
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Un piano dans les étoiles : la saga d'un couple passionné
Éditeur(s) : Gérard Louis
Ami du chef étoilé, B. Lacroix a recueilli ses souvenirs pour retracer le parcours de J.-C. Aiguier, évoquant sa famille, son couple avec Francine, ses amis, ses collaborateurs, les Vosges où il puise son inspiration, son restaurant Les abbesses, entre autres. ©Elect...
25,00 €
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La nature lorraine dans votre assiette
Éditeur(s) : Gérard Louis
Les recettes lorraines du chef Jean-Claude Aiguier, traditionnelles ou modernes ("chou-shi" aux 2 saumons, tatin de boeuf aux carottes, croustilles aux fraises et à la rhubarbe), illustrées de photos et d'aquarelles. ©Electre 2025
15,00 €
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Vénérable andouille du Val d'Ajol
Éditeur(s) : Gérard Louis
Une cinquantaine de recettes pour préparer l'andouille du Val d'Ajol. ©Electre 2025
39,00 €
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