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La cuisine berrichonne de Hugues Lapaire

Éditeur(s): la Remembrance
Ce texte datant de 1925 permet de constater que les recettes de l'époque ne survivent pas seulement dans les familles berrichonnes, mais aussi chez des grands chefs dont la réputation dépasse largement les frontières provinciales. Avec une étude sur le pâté de pomme ...
18,25 €
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L'épervier

Éditeur(s): Marivole éditions
Félix Charrier quitte sa ferme familiale du Berry pour chercher fortune à Paris. Atteint de tuberculose, il doit rentrer au pays où entre-temps son père a fait faillite et a du vendre son exploitation. Félix doit en même temps lutter contre la maladie et tenter de so...
16,00 €
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Pays & folklore berrichon

Éditeur(s): Ed. CPE
Publiées dans la première moitié du XXe siècle, ces études consacrées aux usages, coutumes, croyances et superstitions du Berry font découvrir la culture populaire et la vie quotidienne de cette contrée. Avec une anthologie de légendes berrichonnes en fin d'ouvrage. ...
20,00 €
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