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Hommes et vins : une anthropologie du vignoble bourguignon
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Etude ethnologique d'une micro-société, celle des communautés vigneronnes de la région des Côtes de Nuits et de Beaune : ancrage historique et géographique, paysage économique et social, savoir-faire et pratiques, éthique professionnelle, univers symbolique et festif...
22,87 €
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