Etude ethnologique d'une micro-société, celle des communautés vigneronnes de la région des Côtes de Nuits et de Beaune : ancrage historique et géographique, paysage économique et social, savoir-faire et pratiques, éthique professionnelle, univers symbolique et festif. Issu d'une thèse de doctorat soutenue à l'Université de Bourgogne. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/09/1999

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Marion Demossier

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon

Collection(s) : Publications de l'Université de Bourgogne

Contributeur(s) : Préfacier : Isac Chiva

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782905965288

Reliure : Broché

Pages : 443

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 2.8 cm

Poids: 1006 g

22,87 €

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