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Auteur Amouret, Yann
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La cuisine médiévale

La cuisine médiévale

Auteur : Yann Amouret
Éditeur(s) : Atelier du gué
Présente des plats qui associent différentes sources médiévales : hypocras, souris d'agneau et sa purée aillée, fèves confites au gingembre, tarte fenouillette... ©Electre 2025
5,00 €
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