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Italie : recettes et traditions de la cuisine italienne
Éditeur(s): Ed. de la Seine
9,90 €
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Pâtes & nouilles : un cours de cuisine tout en photos
Éditeur(s): Fleurus
Plus de 50 recettes de pâtes fraîches ou sèches, farinage, nouilles, farces et sauces, version traditionnelle à l'italienne ou déclinaison asiatique sont expliquées pas à pas avec tout sur la confection et la découpe de la pâte, l'utilisation de la machine à pâte, le...
18,00 €
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Les Soprano : recettes pour la "famille" : sous la direction d'Artie Bucco
Éditeur(s): Ed. 84
Inspiré directement de la série télévisée, cet ouvrage aborde la tradition culinaire des Italo-Américains en proposant de nombreuses recettes napolitaines que la famille Soprano aime savourer. Enrichi des dialogues et des photographies des personnages principaux : To...
18,00 €
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