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Livres Estelle Deléage
Éditeur(s) :
le Bord de l'eau
A partir d'une enquête historique et sociologique, l'auteure aborde l'évolution des réseaux alternatifs de développement agricole, interrogeant les rapports de domination au sein de l'agriculture. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) :
le Bord de l'eau
Une agronome et sociologue a arpenté les campagnes européennes pendant plus de dix ans, à la rencontre des nouveaux paysans. Elle explique pourquoi le développement de la technoscience et du capitalisme dans l'agriculture accélère la disparition des paysans, et prése...
6,00 €
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Éditeur(s) :
Syllepse
Partant d'une remise en cause de l'agriculture productiviste, explore ce que pourrait être ou ce que sera demain une agriculture durable en France et au-delà, sur l'ensemble de la planète. ©Electre 2025
22,00 €
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Éditeur(s) :
Presses de Sciences Po
Ce dossier fait le point sur les grandes questions relatives aux biotechnologies, en particulier agricoles : développement des OGM et lutte contre les OGM, OGM et démocratie, rôle des gouvernements dans la résistance aux OGM... ©Electre 2025
20,50 €
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Éditeur(s) :
Quae
L'auteure propose une analyse historique et sociologique des transformations de l'agriculture française depuis la Seconde Guerre mondiale. Elle montre comment des formes de production particulières permettent de résister à l'extension continue de l'agriculture indust...
29,00 €
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Éditeur(s) :
le Bord de l'eau
Un dossier consacré à l'agriculture numérique, présentée comme la dernière phase d'industrialisation de l'agriculture, qui constitue pour un certain nombre d'acteurs la voie privilégiée pour aborder la transition écologique, en particulier dans les sociétés industria...
20,00 €
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Éditeur(s) :
Presses de Sciences Po
Etudes sur des réactions sociales à l'accélération du rythme technique, social et individuel. ©Electre 2025
23,00 €
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