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Auteur Vidonne, Florence
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Couteaux d'hier et d'aujourd'hui

Couteaux d'hier et d'aujourd'hui

Auteur : Florence Vidonne
Éditeur(s) : Maison rustique
Présente plus de 400 couteaux du XVIIIe siècle à aujourd'hui, avec un rappel des techniques de fabrication. ©Electre 2025
30,50 €
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La coutellerie artisanale : au 21e siècle

La coutellerie artisanale : au 21e siècle

Éditeur(s) : Maison de l'outil et de la pensée ouvrière
Ouvrage consacré à la coutellerie : évoque le rite de la remise du couteau à son fils, le métier de forgeron coutelier-ciselier, l'histoire coutelière, les couteaux de Thiers et d'ailleurs, la coutellerie de Nogent, la fabrication d'un couteau, le faiseur de viroles ...
15,00 €
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Les meilleurs ouvriers de France en coutellerie : une famille : quatre générations

Les meilleurs ouvriers de France en coutellerie : une famille : quatre générations

Auteur : Florence Vidonne
Éditeur(s) : Crépin-Leblond
Retrace la vie d'une famille des meilleurs ouvriers de France en coutellerie, les Margaux-Drouhin, sur quatre générations, en les replaçant dans un contexte historique (du XIXe siècle à nos jours) et géographique (Nogent et sa région). ©Electre 2025
32,00 €
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