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Auteur Reckinger, Rachel
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Parler vin : entre normes et appropriations

Parler vin : entre normes et appropriations

Auteur : Rachel Reckinger
Éditeur(s): Presses universitaires de Rennes
Presses universitaires François-Rabelais
En partant de l'étude de la transmission d'injonctions explicites et de normes implicites, l'auteur s'intéresse au sens des pratiques autour de la dégustation du vin. Il décrypte le travail de subjectivisation qui relie l'oenophilie à une expérience sociale centrée s...
20,00 €
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Plantes, sociétés, savoirs, symboles : matériaux pour une ethnobotanique européenne. Vol. 2. L'arbre dans l'usage et l'imaginaire du monde : la plante, de l'aliment au remède : actes du séminaire d'ethnobotanique européenne

Plantes, sociétés, savoirs, symboles : matériaux pour une ethnobotanique européenne. Vol. 2. L'arbre dans l'usage et l'imaginaire du monde : la plante, de l'aliment au remède : actes du séminaire d'ethnobotanique européenne

Éditeur(s): les Alpes de lumière
Salagon, musée et jardins
Présente un bilan des données les plus récentes sur les origines de l'arboriculture fruitière en France, l'histoire de celle-ci dans les Hautes-Alpes, le choix des ligneux dans les cabinets d'urbanistes, un exemple d'ethnologie poétique autour du noyer, la baguette d...
22,00 €
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