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Livres Jérôme Benêt

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1
Histoire du fromage de Langres
Histoire du fromage de Langres
Auteur : Jérôme Benêt
Éditeur(s) : Guéniot
Retrace l'histoire du fromage de Langres, qui prend son origine dans les fermes du Bassigny et du pays langrois dès le XIVe siècle. Les auteurs se sont appuyés sur les archives des différentes administrations ayant eu en charge le monde agricole au fil des siècles, s...
24,00 €
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