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L'art du bien manger en Béarn
Éditeur(s) : Monhélios
Un extrait de L'art du bien manger, publié pour la première fois en 1901. Ce livre de cuisine, élaboré par un critique gastronomique fameux, expose des recettes traditionnelles du Béarn et d'autres plus originales. Certaines ne sont toutefois plus réalisables aujourd...
8,00 €
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La gastronomie en montagne
Éditeur(s) : Monhélios
Cet ouvrage contient des extraits de L'art du bien manger écrit par un gastronome de renom au début du XXe siècle, alliant récits d'excursions dans les Pyrénées et plaisirs de la table. ©Electre 2025
7,00 €
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L'art du bien manger
Éditeur(s) : Hachette BNF
L'art du bien manger : suivi de l'art de choisir les vins et de les servir à table, et d'un chapitre spécial, orné de figures explicatives sur le découpage puis des aphorismes de Brillat-Savarin en 20 compositions hors-texte de A... ©Electre 2025
47,00 €
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