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La gastronomie en montagne

Auteur : Edmond Richardin


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Résumé

Cet ouvrage contient des extraits de L'art du bien manger écrit par un gastronome de renom au début du XXe siècle, alliant récits d'excursions dans les Pyrénées et plaisirs de la table. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 22/04/2016

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Edmond Richardin

Éditeur(s) : Monhélios

Collection(s) : Les flocons des Pyrénées

Contributeur(s) : Préfacier : Dany Barraud - Préfacier : Gérard Raynaud

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-90065-60-4

EAN13 : 9791090065604

Reliure : Broché

Pages : 47

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 10.0 cm


Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 47 g