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Auteur Tisserant, Catherine
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Comprendre, utiliser et cuisiner au four à bois

Comprendre, utiliser et cuisiner au four à bois

Auteur : Catherine Tisserant
Éditeur(s): SAEP
Guide d'utilisation des fours à bois. Retrace l'histoire de la cuisson au bois et propose des conseils pour choisir un four à bois, l'utiliser, organiser une journée de fournée et des recettes de pains, de pizzas, de poissons, de viandes et de desserts : flammenkuche...
5,90 €
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