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Livres
Éditeur(s) :
Les éditions des Journaux officiels
Critères de sélection et spécifications des légumes et des fruits. ©Electre 2025
22,11 €
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Éditeur(s) :
Les éditions des Journaux officiels
Spécifications et recommandations officielles. ©Electre 2025
40,25 €
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Éditeur(s) :
Les éditions des Journaux officiels
Propose des informations et des recommandations, aux acheteurs publics, pour l'élaboration et le suivi de l'exécution des marchés de fournitures de produits surgelés. Sont exposées les contraintes des partenaires, collectivités et professionnels de la distribution, a...
16,77 €
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Éditeur(s) :
Les éditions des Journaux officiels
Spécifications et critères de sélection des boissons. ©Electre 2025
10,37 €
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Éditeur(s) :
Les éditions des Journaux officiels
Spécifications et études des produits alimentaires courants. ©Electre 2025
21,34 €
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Éditeur(s) :
Les éditions des Journaux officiels
Ce document indique les objectifs prioritaires à atteindre pour améliorer la qualité nutritionnelle des repas servis par les collectivités publiques : diminution des apports de lipides, augmentation de ceux en calcium, fer, fibres et vitamines. Il préconise la mise e...
3,05 €
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