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Auteur Académie culinaire de France
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L'art des sauces

L'art des sauces

Auteur : Académie des gastronomes
Éditeur(s): J. Lanore
L'Académie des gastronomes, fondée en 1929 par Curnonsky, rassemble 40 académiciens statutaires qui, outre la recherche en gastronomie pure, se consacrent également aux belles-lettres par la publication d'ouvrages de haut niveau ayant trait à l'art culinaire. ©Electr...
20,00 €
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