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Fish nutrition in practice

Éditeur(s): INRAE
Les poissons et les crustacés destinés à la consommation sont de plus en plus souvent produits par élevage. Cet ouvrage apporte des informations sur les besions nutritionnels de ces poissons et crustacés, sur leur métabolisme et sur leur développement afin d'obtenir ...
68,60 €
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