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Auteur Doyon, Mélanie
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Pour la sécurisation alimentaire au Québec : perspective territoriale

Pour la sécurisation alimentaire au Québec : perspective territoriale

Directeur de publication : Mélanie Doyon
Éditeur(s): PRESSES DE L'UNIVERSITÉ DU QUÉBEC (PUQ)
L'insécurité alimentaire est l'un des plus vieux enjeux du monde. Créée en raison notamment de l'inaccessibilité physique aux aliments, de la précarité monétaire ou encore de la vulnérabilité socio-sanitaire des individus, elle est toutefois moins présente au Québec ...
33,00 €
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