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Attelages antiques libyens : archéologie saharienne expérimentale

Cavalier et méhariste dans l'armée, maître d'attelage, J. Spruytte s'attaque ici à ce que l'on pourrait appeler "le mystère de la roue de Brooklyn", une roue en bois d'une facture insolite oubliée dans un musée de New York. Cette roue permet à l'auteur de proposer un...
22,87 €
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Cornaline de l'Inde : des pratiques techniques de Cambay aux techno-systèmes de l'Indus

Caractérisation et identification des techniques de fabrication des perles en roche dure ; Habiletés impliquées dans la taille des pierres en roche dure ; Reconstruction d'un techno-système ; Applications archéologiques. ©Electre 2020
68,60 €
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L'apprentissage des mondes : une anthropologie appliquée aux transferts de technologies

Dans les mangroves de Guinéee, les populations susu utilisent traditionnellement d'importantes quantités de bois pour produire du sel, ce qui est - selon les organismes de développement - un facteur de déforestation. Pour enrayer ce phénomène, deux ONG se proposent d...
32,01 €
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La dinanderie de Fès : un artisanat traditionnel dans les temps modernes : une anthropologie des techniques par le film et le texte

L'activité et l'histoire de la dinanderie de l'ancienne ville de Fès sont décrites, avec un panorama détaillé des changements dont cette profession a fait l'objet depuis de longs siècles. Les circuits de la production et du commerce des objets de la dinanderie et son...
42,00 €
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Le barattage du monde : essais d'anthropologie des techniques en Inde

Anthropologie des techniques de l'Inde, en particulier des potiers. L'analyse du savoir-faire des potiers pose la question de la division sexuelle du travail, ou des représentations culturelles des actes techniques. L'étude des habitudes alimentaires offre une illust...
45,00 €
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Le décorticage du riz : typologie, répartition géographique et histoire des instruments à monder le riz

Auteur : Yoshio Abé
L'auteur étudie les instruments et les techniques permettant le mondage du riz. Elaborant leur typologie, considérant leur répartition géographique à travers le monde, l'histoire de leur diffusion et leur évolution, l'auteur décrit la réalité quotidienne de ce qu'ont...
52,00 €
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Le magnan et l'arbre d'or : regards anthropologiques sur la dynamique des savoirs et de la production : Cévennes 1800-1960

La sériciculture - l'élevage des vers à soie - a été pratiquée dans les Cévennes à partir du XIIIe siècle. L'auteure en restitue la mémoire des débuts du XIXe siècle aux années 1960. ©Electre 2020
32,00 €
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Mune : la conservation alimentaire au Liban

La rude alternance de l'abondance et de la pénurie conduit chaque famille libanaise à prévoir ses réserves pour la moitié de l'année, c'est la mune. Aux femmes revient alors la responsabilité de les accommoder, de les apprêter, de les transformer en mets, en ayant re...
29,73 €
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Le feu avant les allumettes : expérimentation et mythes des techniques

L'auteur énumère et décrit les techniques préindustrielles de production du feu qu'il a testées, en dégage les principes physiques et en expose les conditions pratiques de fonctionnement. Les données nouvelles aboutissent à une révision fondamentale des interprétatio...
23,00 €
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