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Festins orphiques : expérimentations culinaires ou l'autobiographie d'une collaboration artistique. Orphic Fodder : experiments in dining or the autobiography of an artistic collaboration
Festins orphiques : expérimentations culinaires ou l'autobiographie d'une collaboration artistique. Orphic Fodder : experiments in dining or the autobiography of an artistic collaboration
Auteur : Mimi Oka
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Des plasticiens et des designers investissent le champ de la cuisine et du comestible pour réaliser des performances culinaires, des sculptures à manger, des petits festins écologiques. ©Electre 2025
24,00 €
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Petits riens... & nothing more
Petits riens... & nothing more
Auteur : Martine Camillieri
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Présentation de l'univers ludique et gourmand de la plasticienne qui détourne et recycle des objets et des emballages et propose d'éveiller le goût au quotidien. ©Electre 2025
24,00 €
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Emmanuel Giraud, le goût de la mémoire. Emmanuel Giraud, the taste of memory
Emmanuel Giraud, le goût de la mémoire. Emmanuel Giraud, the taste of memory
Auteur : Marylène Malbert
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
L'artiste propose des expériences gustatives audacieuses : déguster un menu amer, savourer un dîner nimbé de fumée, flirter avec le cannibalisme, etc. Il évoque les souvenirs sensoriels qui restent imprégnés dans la mémoire des convives au terme de ces soirées. ©Elec...
22,00 €
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