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Collection Mémoire de fabrique
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Giraudet : 100 ans de maison

Giraudet : 100 ans de maison

Auteur : Sonia Ezgulian
Éditeur(s): Ed. de l'Epure
Après une biographie de la famille Giraudet, à l'origine des procédés industriels de fabrication des quenelles bressanes, cette monographie présente 50 recettes originales à base de quenelles, spécialité de la maison Giraudet. ©Electre 2024
35,50 €
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Giraudet : 100 ans de maison

Giraudet : 100 ans de maison

Auteur : Sonia Ezgulian
Éditeur(s): Ed. de l'Epure
Après une biographie de la famille Giraudet, à l'origine des procédés industriels de fabrication des quenelles bressanes, cette monographie présente 50 recettes originales à base de quenelles, spécialité de la maison Giraudet. ©Electre 2024
30,50 €
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