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Livres Mes carnets de voyage
Éditeur(s) :
SAEP
La cuisine italienne au fil des recettes recueillies par l'auteur à Milan, Naples, Venise, Gênes ou Palerme : focaccia, tortelinis au potiron, ragoût de poulpe, caponata, cacciucco, pennes aux fèves, minestrone, etc. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Une découverte de la cuisine thaïlandaise à travers des recettes à base de nouilles et de riz préparés de façons très différentes (à la vapeur, sautés, servis dans un bouillon, accompagnés de légumes, de fruits de mer, de porc, de boeuf ou de poulet),. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
SAEP
L'auteur présente des plats typiques marocains découverts dans des petits restaurants ou dans la rue, comme le tajine à l'huile d'argan, le tajine berbère, le batbout, pain marocain traditionnel ou la madfouna. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
SAEP
La cuisine typique des Antilles : bananes vertes, gombos, patate douce ou fruits à pain pour accompagner un blaff de poisson, un colombo de porc, des bonbons piment ou des ouassous flambés au rhum. ©Electre 2025
9,90 €
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