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Collection La France des métiers
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Dans les fermes et caves de Roquefort : 1950-1960

Dans les fermes et caves de Roquefort : 1950-1960

Auteur : Daniel Crozes
Éditeur(s): Rouergue
Sélection commentée de 36 photographies illustrant la fabrication du fromage de Roquefort entre 1950 et 1960. ©Electre 2024
12,00 €
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Chez les gantiers de Millau : 1950-1960

Chez les gantiers de Millau : 1950-1960

Auteur : Marie-Claude Dupin-Valaison
Éditeur(s): Rouergue
Sélection commentée de 34 photographies consacrées au travail des gantiers de Millau choisies dans les archives de J. Ribière. ©Electre 2024
12,00 €
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Dans les burons de l'Aubrac : 1950-1960

Dans les burons de l'Aubrac : 1950-1960

Auteur : Daniel Crozes
Éditeur(s): Rouergue
Sélection commentée de 38 photographies sur la fabrication sur l'Aubrac du fromage de Laguiole, pendant l'estive. ©Electre 2024
12,00 €
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