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Suggestions littéraires
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Recommandations nutritionnelles pour la population : RNP
Éditeur(s): Med-Line
Un état des lieux des dernières recommandations nutritionnelles pour la population, rendues publiques en 2016 et 2019. Avec des rappels sur chaque nutriment (structure, fonctions, devenir digestif, sources), les avis de l'Anses, une présentation des études les plus p...
12,90 €
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Recommandations nutritionnelles pour la population : RNP
Éditeur(s): Med-Line
Un ouvrage synthétisant les dernières recommandations nutritionnelles pour la population, rendues publiques en 2016 et 2019. Il contient des rappels sur chaque nutriment (structure, fonctions, devenir digestif, sources), les avis de l'Anses, une présentation des étud...
23,90 €
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Régimes courants en diététique thérapeutique
Éditeur(s): Med-Line
Ouvrage de révision offrant une synthèse du programme de diététique thérapeutique, concernant notamment les rations contrôlées en sodium, en résidus ou en fibres. Avec des exercices corrigés et commentés. ©Electre 2024
15,00 €
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Science des aliments : viandes, poissons, oeufs : votre aide mémoire indispensable !
Éditeur(s): Med-Line
Une préparation à l'épreuve de sciences des aliments au programme de l'examen des futurs diététiciens. Outil d'aide à la mémorisation, cet ouvrage est divisé en courtes séquences qui détaillent le cadre réglementaire, les qualités organoleptiques et physico-chimiques...
16,00 €
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GEM-RCN : les recommandations nutritionnelles, le contrôle des fréquences, le contrôle des grammages
Éditeur(s): Med-Line
Des conseils pour élaborer des menus en restauration collective. ©Electre 2024
18,00 €
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Connaissance des aliments : lait et produits laitiers : votre aide mémoire indispensable !
Éditeur(s): Med-Line
15,00 €
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Cahier d'exercices : 21 jours, 21 rations : BTS diététique
Éditeur(s): Med-Line
Des exercices pour préparer l'examen du BTS diététique, consistant à composer une ration en quinze minutes. La difficulté des exercices est progressive. ©Electre 2024
15,00 €
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Recommandations nutritionnelles pour la population : RNP
Éditeur(s): Med-Line
Un ouvrage synthétisant les dernières recommandations nutritionnelles pour la population, rendues publiques en 2016 et 2019. Il contient des rappels sur chaque nutriment (structure, fonctions, devenir digestif, sources), les avis de l'Anses, une présentation des étud...
23,90 €
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