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Livres Les précis de diététique
Éditeur(s) :
Med-Line
Une présentation des fondements de la santé publique appliquée à la nutrition. A travers des repères conceptuels, des cadres d'intervention, des outils pratiques pour la méthodologie de projet et l'animation des actions, l'auteure accompagne les étudiants vers une pr...
17,00 €
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Éditeur(s) :
Med-Line
Une exploration approfondie des liens entre endométriose et alimentation, accompagnée d'une approche personnalisée pour les patientes souffrant de ce trouble : bénéfices d'une alimentation méditerranéenne adaptée, régimes spécifiques tels que le protocole FODMAPs, re...
17,00 €
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Éditeur(s) :
Med-Line
Un ouvrage synthétisant les dernières recommandations nutritionnelles pour la population, rendues publiques en 2016 et 2019. Il contient des rappels sur chaque nutriment (structure, fonctions, devenir digestif, sources), les avis de l'Anses, une présentation des étud...
23,90 €
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Éditeur(s) :
Med-Line
Ouvrage de révision offrant une synthèse du programme de diététique thérapeutique, concernant notamment les rations contrôlées en sodium, en résidus ou en fibres. Avec des exercices corrigés et commentés. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) :
Med-Line
Une préparation à l'épreuve de sciences des aliments au programme de l'examen des futurs diététiciens. Outil d'aide à la mémorisation, cet ouvrage est divisé en courtes séquences qui détaillent le cadre réglementaire, les qualités organoleptiques et physico-chimiques...
16,00 €
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GEM-RCN : les recommandations nutritionnelles, le contrôle des fréquences, le contrôle des grammages
Éditeur(s) :
Med-Line
Des conseils pour élaborer des menus en restauration collective. ©Electre 2025
18,00 €
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Éditeur(s) :
Med-Line
Un état des lieux des dernières recommandations nutritionnelles pour la population, rendues publiques en 2016 et 2019. Avec des rappels sur chaque nutriment (structure, fonctions, devenir digestif, sources), les avis de l'Anses, une présentation des études les plus p...
12,90 €
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Éditeur(s) :
Med-Line
Des exercices pour préparer l'examen du BTS diététique, consistant à composer une ration en quinze minutes. La difficulté des exercices est progressive. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) :
Med-Line
Un ouvrage synthétisant les dernières recommandations nutritionnelles pour la population, rendues publiques en 2016 et 2019. Il contient des rappels sur chaque nutriment (structure, fonctions, devenir digestif, sources), les avis de l'Anses, une présentation des étud...
23,90 €
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Éditeur(s) :
Med-Line
Des exercices de difficulté progressive pour préparer l'examen du BTS diététique, consistant à composer une ration en quinze minutes. ©Electre 2025
16,00 €
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