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Recettes de légumes de Corse et d'ailleurs

Éditeur(s): Albiana
Propose une cinquantaine de recettes pour retrouver une cuisine de terroir et les saveurs de l'enfance, des plats simples ou élaborés pour une cuisine saine à base de légumes du jardin. ©Electre 2024
5,00 €
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Recettes de cuisine corse traditionnelle

Éditeur(s): Albiana
50 recettes traditionnelles parmi les plus typiques et les plus savoureuses. Cet ouvrage entame une collection qui recueillera les meilleurs recettes de Corse et de Méditerranée. ©Electre 2024
9,00 €
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Recettes de poissons de Méditerranée

Éditeur(s): Albiana
Plus de cinquante recettes de poissons, par la mère et la fille Maestracci, bien connues en Corse pour l'excellence de leur restaurant. ©Electre 2024
5,00 €
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Recettes à l'huile d'olive de Corse et d'ailleurs

Éditeur(s): Albiana
Présente des recettes méditerranéennes avec l'huile d'olive en ingrédient phare (sotto'olio et condiments, entrées, pâtes, plats principaux et accompagnements, sauces et huiles aromatisées, pain et pâtisseries) : champignons à l'huile d'olive, rissolés au fromage, co...
5,00 €
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