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Livres Food cook
Éditeur(s) :
Phaidon
Plus de 120 recettes faciles à réaliser, proposées en collaboration avec le groupe de restauration italienne Big Mamma, présent dans de nombreux pays. Parmi les plats classiques ou originaux, figurent : le risotto alla milanese, les cannoli siciliani, la burrata flow...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Phaidon
Recueil de 170 recettes de plats issues des traditions culinaires de toutes les régions d'Italie et sélectionnées dans les ouvrages de la collection à succès La cuillère d'argent. Chacune d'entre elles est accompagnée d'un texte présentant son contexte culturel et hi...
49,95 €
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Éditeur(s) :
Phaidon
120 recettes végétariennes faciles à réaliser issues de la gastronomie de toutes les régions de la Grèce, parmi lesquelles des plats pour le petit-déjeuner, des soupes, des salades, des légumes et des céréales cuisinés ainsi que des desserts. Pour chaque recette, des...
34,95 €
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Éditeur(s) :
Phaidon
100 recettes franco-vietnamiennes du restaurant Elizabeth Street Café situé à Austin au Texas. ©Electre 2025
34,95 €
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Éditeur(s) :
Phaidon
100 recettes franco-vietnamiennes du restaurant Elizabeth Street Café situé à Austin au Texas. ©Electre 2025
34,95 €
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Éditeur(s) :
Phaidon
Près de quarante chefs reconnus présentent les jardins de leurs restaurants, les variétés de plantes qui y sont cultivées et leurs méthodes de culture, du potager traditionnel aux serres et aux micro-fermes, en passant par les jardins suspendus, les jardins urbains o...
35,00 €
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